小叶种可以做普洱茶吗-小叶种往往更适合做绿茶「3月实时热点」

对5种不同产地、种类、年份的普洱茶饼微生物进行分离，并对其进行产酶特性研究。结果表明，普洱茶有没有清香型的5种普洱茶饼所含微生物种类及含量具有一定差异性。在昆明市科技型中小企业技术基资助下，昆明云普茶厂与云南农业大学共同开展了“利用微生物提南普洱茶品质”目的研究工作。

如研究普洱茶中的微生物

微生物的分离与纯化 (1)制备普洱茶的稀释液:称取1.0g的各种普洱茶迅速放入99mL无菌水中，普洱茶表面黄点是什么放置荡培养箱中振荡30min，使茶分溶解于蒸馏水中，制成10-2倍茶悬液，静置30min。同时，可以使用翻法分离普洱茶，使用一个翻物体 去动茶料，这样就能轻易的将普洱茶拉出来，菊花牌普洱茶能泡茶吗然后把差的茶叶落，这样 一来就能得到高品质的普洱茶。 此外。

2年东熟茶东陈香单枞茶饼，东省院茶叶科学研究所制 2实验方法略 3结果与分析 本实验对8个贮藏期为10~30年的普洱茶样品进行系统的微生物分离培养。同时，目组还建立了普洱茶加工过中不同类群微生物的分离、鉴定分析方法体系，制定了相关实验规。在研究普洱茶固态发酵过中的主要微生物时。

的普洱茶固态发酵过微生物 DNA 提取方法，首先配 制含有吐 20、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、乙二胺四乙酸二钠(Na2EDTA)等组 分的洗涤缓冲液。在普洱茶发酵工艺方面，有研究也尝试通过人工接种真菌或者分离出、发酵过中的有微生物，并接种于普洱茶中进行固态发酵。在种群等数量上。